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科学解释说,为什么你能闻到雨水?

作者:admin发布时间:2019-01-10 12:45

### by The Conversation— 在辛迪加###当那些初夏的雨水落到炎热干燥的地面上时,你有没有注意到一种独特的气味?我有童年的记忆,那些家庭成员是农民,他们描述了在风暴来临之前他们总是能“闻到雨”。###当然,雨本身没有气味。但是在下雨之前的瞬间,一种叫做“petrichor”的“泥土”气味确实渗透到了空气中。人们称它为麝香,新鲜 - 通常令人愉快。###硬叉。###这种气味实际上来自于地面的滋润。澳大利亚科学家首先记录了1964年petrichor形成过程和Massachusett的科学家s Institute of Technology在2010年代进一步研究了该过程的机理。### Petrichor是芳香化合物的组合。有些来自植物油。 petrichor的主要贡献者是放线菌。这些微小的微生物可以在农村和城市地区以及海洋环境中找到。它们将死亡或腐烂的有机物质分解成简单的化合物,然后可以成为发育植物和其他生物的营养物质。###它们活性的副产品是一种叫做土臭素的有机化合物,它有助于产生petrichor香味。 Geosmin是一种酒精,如酒精。酒精分子往往具有强烈的气味,但土臭素的复杂化学结构使人们即使在极端情况下也特别明显低水平。我们的鼻子只能检测到万亿分之一的土臭素分子。###在长时间的干燥期间,当它没有下雨几天时,放线菌的分解活性减慢。在下雨之前,空气变得更加潮湿,地面开始变湿。这个过程有助于加速放线菌的活动,并形成更多的土臭素。###当雨滴落在地面上,尤其是多孔表面,如松散的土壤或粗糙的混凝土时,它们会溅出并喷射出称为气溶胶的微小颗粒。可存在于地面上或溶解在雨滴中的土臭味素和其他petrichor化合物以气溶胶形式释放并由风携带到周围区域。如果降雨量足够重,petrichor气味可以顺风快速行进,提醒人们很快就会下雨。###风暴过后,地面开始变干,气味最终消失。这使得放线菌处于等待状态 - 随时准备帮助我们知道它何时会再次下雨。 ### Tim Logan,德克萨斯A& M大学大气科学教学助理教授# ## 本文根据知识共享许可从The Conversation重新发布。阅读原始文章。

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